Restaurace
.png)
Restaurace s otevřenou kuchyní
Kontakt
+420 731 658 581
restaurace@hotelperk.cz
OTEVŘENO
Pondělí - Úterý
Středa - Sobota
Neděle
7:00 - 22:00
7:00 - 15:00
7:00 - 22:00
7:00 - 11:00
SNÍDANĚ
pondělí-neděle
Menu á la carte | pondělí-neděle do 9.30
Míchaná vejce na cibulce 1a | 3 | 7 pažitka, pečivo
145
Ham’ n ‘eggs 1a | 3 | 7 tři vejce, šunka, pažitka, pečivo
155
Francouzská omeleta 1a | 3 | 7 tři vejce, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, pečivo, sýr Gran Moravia
165
Vejce do skla 1a | 3 | 7 dvě vejce, pěna ze sýru Gran Moravia, pažitka, máslo, pečivo
145
Smaženka 1a | 3 | 7 | 10salát, rajčata, kyselé okurky, slanina, hořčičná majonéza
155
Vejce Benedikt 1a | 3 | 4 | 12 dvě vejce, šunka, muffin, espuma z holandské omáčky, pažitka
185
Vejce Florentine 1a | 3 | 4 | 12dvě vejce, baby špenát na másle, muffin, espuma z holandské omáčky, pažitka
175
Ovesná kaše 1d | 7 | 8 skořice, hruška, ořechy, med
145
Snídaně formou bufetu 7.00-10.00
Široká nabídka jídel i nápojů v ceně
Dospělí
350
Děti do 15 let
200
Menu á la carte
Středa-Pátek 15 - 21 | Sobota 11 -21
Předkrm
Hrášek a Fava fazole 1a | 7 | 8aespuma ze sýru feta, citron, mátový olej, mandle, kváskový chléb
195
Hovězí carpaccio 1abroskový gel, limetová kůra, piniová semínka, koriandr, kváskový chléb
245
Polévka
Rajčatová polévka 7bazalkové pesto, feta, máta (studená i teplá verze)
135
Hlavní chody
Vepřová panenka 7 | 8b | 9meruňkové chutney s estragonem, pack choi, lískové ořechy, demi-glace
375
Ribeye steak 7 | 9celerovo-jablečné pyré, brokolice, omáčka z pečených třešní a bourbonu
595
Kuřecí supreme 7 | 9kukuřičné pyré, spálená kukuřice, lišky, kuřecí demi-glace s černým pivem
385
Pečená karotka 7 | 8bostružiny, stracciatella, harrissa, pomerančová šťáva, lískové ořechy, tymián
295
Cuketový salát s uzeným pstruhem 4 | 7podmáslí, kedlubna, koprový olej, křen, slunečnicová semínka, citron
315
Grilovaný Candát 4 | 7rybízové beurre blanc, hráškové pyré s mátou, pečený fenykl, olej z divokého česneku, bramborové hnízdo
435
Sladké
Rozmarýnová Panna Cotta 7 | 8gpistácie
165
Dětská jídla
Kuřecí stripsy 1a | 3 | 7bramborová kaše, pažitka
145
Kuřecí plátek 7bramborová kaše, pažitka
145
Špagety 1a | 3 | 7rajčatová omáčka, masové koule, sýr
145






.jpg)



