Restaurace

Restaurace s otevřenou kuchyní

Rezervovat stůl online

Kontakt
+420 731 658 581
restaurace@hotelperk.cz

Otevírací doba
Neděle 5. 7.
OTEVŘENO


Pondělí - Úterý
Středa - Sobota
Neděle
 

7:00 - 22:00


7:00 - 15:00
7:00 - 22:00
7:00 - 11:00
 

 



 

Menu á la carte | pondělí-neděle do 9.30

Míchaná vejce na cibulce 1a | 3 | 7 pažitka, pečivo

145

Ham’ n ‘eggs 1a | 3 | 7 tři vejce, šunka, pažitka, pečivo

155

Francouzská omeleta 1a | 3 | 7 tři vejce, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, pečivo, sýr Gran Moravia

165

Vejce do skla 1a | 3 | 7 dvě vejce, pěna ze sýru Gran Moravia, pažitka, máslo, pečivo

145

Smaženka 1a | 3 | 7 | 10salát, rajčata, kyselé okurky, slanina, hořčičná majonéza

155

Vejce Benedikt 1a | 3 | 4 | 12 dvě vejce, šunka, muffin, espuma z holandské omáčky, pažitka

185

Vejce Florentine 1a | 3 | 4 | 12dvě vejce, baby špenát na másle, muffin, espuma z holandské omáčky, pažitka

175

Ovesná kaše 1d | 7 | 8 skořice, hruška, ořechy, med

145

Snídaně formou bufetu 7.00-10.00

Široká nabídka jídel i nápojů v ceně

Dospělí

350

Děti do 15 let

200

Předkrm

Hrášek a Fava fazole 1a | 7 | 8aespuma ze sýru feta, citron, mátový olej, mandle, kváskový chléb

195

Hovězí carpaccio 1abroskový gel, limetová kůra, piniová semínka, koriandr, kváskový chléb

245

Polévka

Rajčatová polévka 7bazalkové pesto, feta, máta (studená i teplá verze)

135

Hlavní chody

Vepřová panenka 7 | 8b | 9meruňkové chutney s estragonem, pack choi, lískové ořechy, demi-glace

375

Ribeye steak 7 | 9celerovo-jablečné pyré, brokolice, omáčka z pečených třešní a bourbonu

595

Kuřecí supreme 7 | 9kukuřičné pyré, spálená kukuřice, lišky, kuřecí demi-glace s černým pivem

385

Pečená karotka 7 | 8bostružiny, stracciatella, harrissa, pomerančová šťáva, lískové ořechy, tymián

295

Cuketový salát s uzeným pstruhem 4 | 7podmáslí, kedlubna, koprový olej, křen, slunečnicová semínka, citron

315

Grilovaný Candát 4 | 7rybízové beurre blanc, hráškové pyré s mátou, pečený fenykl, olej z divokého česneku, bramborové hnízdo

435

Sladké

Rozmarýnová Panna Cotta 7 | 8gpistácie

165

Dětská jídla

Kuřecí stripsy 1a | 3 | 7bramborová kaše, pažitka

145

Kuřecí plátek 7bramborová kaše, pažitka

145

Špagety 1a | 3 | 7rajčatová omáčka, masové koule, sýr

145